612のインフォブログ

たなかれいこ が南青山で主宰する ”食のギャラリー612” のインフォメーションブログです

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お申込み受付終了です。

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いよいよ 蓼科の612ファーム も始動します。

15年目の春です。

毎年、まい年、同じ天候・気温・気象ということはありません。

いつも春は、今年はどうなるのだろうと初心に戻ります。

ただ只、太陽の恵み、雨の恵み、動物から微生物に至るまでの生き物の活躍、

そして草たちのおかげで美味しい野菜が育ち、そのお世話をしながら

自然を楽しみ、良い汗を流し、私たちはそれをいただくだけです。

そのスタート、畑開きです。


どなたでもご参加いただけます。

ご家族で、お一人でも、お友達お誘い合わせで、どうぞいらしてください。


たなか れいこ



日目  612ファームで

花豆の棚をつくり種をまきます。
道具の整理もあります。
なんと昨秋から土の中にねむっている菊芋を掘り出します。
良く洗って食べましょう。
メインはみんなで料理をしてゆっくり食べる です。


日目  森で

まだまだひんやり寒い森の中、早朝散歩からスタートします。
春は小鳥たちのさえずりが楽しいです。
調理に使う薪や小枝ひろいをします。
そしてやっぱり、みんなでごはんをつくって食べます。
シエスタもいいですね。
ゆっくり休んでからお帰り下さい。



ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

612FarmmingClub「畑と森のたべもの教室」とは… click!


開催日:5月2日(土)11:00~17:00(頃)
      5月3日(日) 7:00~13:00(頃)


場所:<2日(土)>蓼科612ファーム・<3日(日)>森のコレカラハウス(茅野市北山)
    現地集合・現地解散・雨天決行

参加費(1名様分料金・税別)
  2日間    ¥17,500(一般)/¥17,000(メンバー)
  土曜のみの方 ¥11,500(一般)/¥11,000(メンバー)

*612教室メンバー、612コレクションメンバー、その同行されるご家族・ご友人はメンバー価格となります。
*お子さまのご参加料金は、1~3才未満50%、3才以上未就学児 80%、小学生以上は100%です


ご参加費には、食事、デザート、お茶、おやつなども含まれます。

アルコール・飲み物・水は各自ご持参下さい。

定員:20名(両日共最少遂行人員5名)


申し込みフォームへ お申込み締切:4月20日(月)受付終了


ご不明な点がございましたら、お気軽にメールでお問い合わせ下さい。 mail.info612@leo.interq.or.jp
お問い合わせ・お申し込みは、お電話でもどうぞ。



畑と森のたべもの教室の様子です。




上の画像が表示されない方はこちら click!


次回の開催は、6月6日(土)・7日(日)です。
612ファームは、長野県茅野市蓼科にあります。

電車では、新宿から約2時間

そして、駅から路線バスに乗り継いで30分弱で到着。

車では、中央高速をご利用下さい。

それぞれの詳しい道のりをご案内させていただきます。


【 電 車 】

JR中央本線 松本行き(特急あずさ) 新宿 発 ➩ 茅野(ちの)駅 下車 約2時間

 新宿8:00発 ➩ 茅野10:06着 がおすすめです。
 電車のご予約は、ネットから「えきねっと」へ会員登録をすると、
  ネット予約限定割引きっぷ(35%割引)を購入できるようです。 詳しくはこちら>> 

茅野駅から、路線バス「北八ヶ岳ロープウェイ線」 ➩ とけん峡上下車 約25分

 茅野駅10:25発 にご乗車下さい。
 「とけん峡上」は、栗平の次のバス停です。
 バスは本数が少ないので必ず時刻表をご確認下さい。

   バス時刻表>>

バス停すぐそば。「みつ蔵」というお蕎麦屋さんの先に見えるのが612ファームです。

茅野駅からタクシーの場合、ビーナスラインの蕎麦屋「みつ蔵」まで
 ご乗車下さい。(料金は約¥5000位です。)



【 車 】


中央自動車道  東京 → 諏訪南 または 諏訪IC(約2時間半)ICより約20分

 カーナビご利用の際は、「バラクライングリッシュガーデン」といれて下さい。




< 宿 泊 >
宿泊ご希望の方は612ファームより徒歩圏の下記の宿泊施設をご利用下さい。
ご予約は直接ペンションへ。

●サウンドベル http://www.lcv.ne.jp/~sdbell/ 
●VILLA B&B HOTEL http://www.maroon.dti.ne.jp/villa/
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