612のインフォブログ

たなかれいこ が南青山で主宰する ”食のギャラリー612” のインフォメーションブログです


お申込み受付は終了致しました。

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蓼科はすすきが綺麗な季節になりました。612ファームは標高1000メートル、
もう少し上、1500~600メートルくらいの所はもう紅葉が始まっています。

10月は寒い季節を目の前にして自然がやさしく、美しい姿を見せてくれる時期です。
八ヶ岳を遠くに、車山に見守られる位置にある612ファームはどの季節も良いなぁと
思うのですが、秋はまた格別に自然を身じかに感じ気持ちが落ち着きリラックスできます。

畑では、インゲン、花豆をそろそろ収穫して干します。
一部は乾物の豆として食べ、一部は来年の種にします。
ツルは切って土に伏せていきます。来年の準備です。草も枯れたら伏せます。
こうすると微生物が活躍して肥料をあげなくても植物は育つのです。

森では料理をする時の焚き火のための枝集めです。
長さを揃えて束ねてハウスで干して置きます
恒例、森での早朝の散歩は、木の香りに包まれながら
苔を観察したり、鳥のさえずりを楽しんだり、飽きることがありません。

秋が深まった蓼科でゆったりして、美味しいごはんを食べて体を動かしての2日間
ご友人、ご家族、ふらりと一人でどうぞご参加ください。

たなか れいこ


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612FarmmingClub「畑と森のたべもの教室」とは… click!


開催日:10月11日(土)11:00~17:00(頃)
      10月12日(日) 7:00~13:00(頃)


場所:<11日(土)>蓼科612ファーム・<12日(日)>森のコレカラハウス(茅野市北山)
    現地集合・現地解散・雨天決行

参加費(1名様分料金・税別)
  2日間    ¥17,500(一般)/¥17,000(メンバー)
  土曜のみの方 ¥11,500(一般)/¥11,000(メンバー)

*612教室メンバー、612コレクションメンバー、その同行されるご家族・ご友人はメンバー価格となります。
*お子さまのご参加料金は、1~3才未満50%、3才以上未就学児 80%、小学生以上は100%です
*季節により開催時間・参加費が異なります。


ご参加費には、食事、デザート、お茶、おやつなども含まれます。

アルコール・飲み物・水は各自ご持参下さい。

定員:20名(両日共最少遂行人員5名)

申し込みフォームへ お申込み締切:10月1日(水)

ご不明な点がございましたら、お気軽にメールでお問い合わせ下さい。 mail.info612@leo.interq.or.jp
お問い合わせ・お申し込みは、お電話でもどうぞ。



畑と森のたべもの教室の様子です。





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次回の開催は、11月29日(土)・30日(日)です。
612ファームは、長野県茅野市蓼科にあります。

電車では、新宿から約2時間

そして、駅から路線バスに乗り継いで30分弱で到着。

車では、中央高速をご利用下さい。

それぞれの詳しい道のりをご案内させていただきます。


【 電 車 】

JR中央本線 松本行き(特急あずさ) 新宿 発 ➩ 茅野(ちの)駅 下車 約2時間

 新宿8:00発 ➩ 茅野10:06着 がおすすめです。
 料金は、指定席で片道¥5,870
 電車のご予約は、ネットから「えきねっと」へ会員登録をすると、
  ネット予約限定割引きっぷ(35%割引)を購入できるようです。 詳しくはこちら>> 

茅野駅から、路線バス「北八ヶ岳ロープウェイ線」 ➩ とけん峡上下車 約25分

 茅野駅10:25発 にご乗車下さい。
 「とけん峡上」は、栗平の次のバス停です。
 料金は片道¥800
 バスは本数が少ないので必ず時刻表をご確認下さい。

   バス時刻表>>

バス停すぐそば。「みつ蔵」というお蕎麦屋さんの先に見えるのが612ファームです。

茅野駅からタクシーの場合、ビーナスラインの蕎麦屋「みつ蔵」まで
 ご乗車下さい。(料金は約¥5000位です。)



【 車 】


中央自動車道  東京 → 諏訪南 または 諏訪IC(約2時間半)ICより約20分

 カーナビご利用の際は、「バラクライングリッシュガーデン」といれて下さい。




< 宿 泊 >
宿泊ご希望の方は612ファームより徒歩圏の下記の宿泊施設をご利用下さい。
ご予約は直接ペンションへ。

●サウンドベル http://www.lcv.ne.jp/~sdbell/ 
●VILLA B&B HOTEL http://www.maroon.dti.ne.jp/villa/
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