612のインフォブログ

たなかれいこ が南青山で主宰する ”食のギャラリー612” のインフォメーションブログです

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お申込み受付終了致しました。(7/15)

ファーム2


蓼科の612ファームではなるべく自然に沿って野菜を育てていこうと思っています。

たとえば、トマト。昨年のこぼれ種が自力で発芽するのを待ちます。
発芽した場所で育つように棒を支えにしたりは人間が手を出します。
また、1ヶ所から複数伸びて来た場合は苗として別なところへ移植をします。
6月24日現在、トマトはまだ大きいので18センチくらい
まだまだ勢いがついて発芽して来ません。

キュウリ、なす、バジルなどは普通早くからハウスなどで苗を育て移植しますが
東京からの通いでは苗を作ることが出来ません。

612ファームではすっかり温かくなって
その野菜たちの本来の発芽温度になって露地に直播をします。

そんな風ですから夏野菜の盛りは8月の中旬から9月にかけてです。

7月の「畑と森のたべもの教室」はヒマワリとインゲンが迎えてくれます。
そしてとびっきりの澄んだ青い空、ギラギラの太陽のした夏ごはんをたべる、です。

二日目の森の中はヒンヤリ、また別な自然観察です。

二度と来ない2014年夏を「畑と森のたべもの教室」で楽しみませんか。

たなか れいこ


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

612FarmmingClub「畑と森のたべもの教室」とは… click!


開催日:7月26日(土)11:00~17:00(頃)
      7月27日(日) 7:00~13:00(頃)


場所:<26日(土)>蓼科612ファーム・<27日(日)>森のコレカラハウス(茅野市北山)
    現地集合・現地解散・雨天決行

参加費(1名様分料金・税別)
  2日間    ¥17,500(一般)/¥17,000(メンバー)
  土曜のみの方 ¥11,500(一般)/¥11,000(メンバー)

*612教室メンバー、612コレクションメンバー、その同行されるご家族・ご友人はメンバー価格となります。
*お子さまのご参加料金は、1~3才未満50%、3才以上未就学児 80%、小学生以上は100%です
*季節により開催時間・参加費が異なります。


ご参加費には、食事、デザート、お茶、おやつなども含まれます。

アルコール・飲み物・水は各自ご持参下さい。

定員:20名(両日共最少遂行人員5名)

申し込みフォームへ お申込み受付終了


ご不明な点がございましたら、お気軽にメールでお問い合わせ下さい。 mail.info612@leo.interq.or.jp
お問い合わせ・お申し込みは、お電話でもどうぞ。



畑と森のたべもの教室の様子です。







上の画像が表示されない方はこちら click!


次回の開催は、9月13日(土)・14日(日)です。
612ファームは、長野県茅野市蓼科にあります。

電車では、新宿から約2時間

そして、駅から路線バスに乗り継いで30分弱で到着。

車では、中央高速をご利用下さい。

それぞれの詳しい道のりをご案内させていただきます。


【 電 車 】

JR中央本線 松本行き(特急あずさ) 新宿 発 ➩ 茅野(ちの)駅 下車 約2時間

 新宿8:00発 ➩ 茅野10:06着 がおすすめです。
 料金は、指定席で片道¥5,870
 電車のご予約は、ネットから「えきねっと」へ会員登録をすると、
  ネット予約限定割引きっぷ(35%割引)を購入できるようです。 詳しくはこちら>> 

茅野駅から、路線バス「北八ヶ岳ロープウェイ線」 ➩ とけん峡上下車 約25分

 茅野駅10:25発 にご乗車下さい。
 「とけん峡上」は、栗平の次のバス停です。
 料金は片道¥800
 バスは本数が少ないので必ず時刻表をご確認下さい。

   バス時刻表>>

バス停すぐそば。「みつ蔵」というお蕎麦屋さんの先に見えるのが612ファームです。

茅野駅からタクシーの場合、ビーナスラインの蕎麦屋「みつ蔵」まで
 ご乗車下さい。(料金は約¥5000位です。)



【 車 】


中央自動車道  東京 → 諏訪南 または 諏訪IC(約2時間半)ICより約20分

 カーナビご利用の際は、「バラクライングリッシュガーデン」といれて下さい。




< 宿 泊 >
宿泊ご希望の方は612ファームより徒歩圏の下記の宿泊施設をご利用下さい。
ご予約は直接ペンションへ。

●サウンドベル http://www.lcv.ne.jp/~sdbell/ 
●VILLA B&B HOTEL http://www.maroon.dti.ne.jp/villa/
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