612のインフォブログ

たなかれいこ が南青山で主宰する ”食のギャラリー612” のインフォメーションブログです


お申込み受付終了致しました。

歳末
 た べ る だ け 教 室



食材



12月に入ると冬野菜が勢ぞろいしてきます。

大根もしっかり太くなり、ごぼうもはち切れんばかりです。

蓮根ももっちりしてきます。


そんな元気な冬野菜・根菜をメインに、しっかり体を温める料理

食べて元気に今年を終え、新たな年を迎えていただける様

年末ではありますが、「たべるだけ教室」を開催します。


連休の合間、どうぞご家族・お友達とご参加下さい。


たなか れいこ



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開催日時:12月22日(日)18:30~21:00

会場:食のギャラリー612 港区南青山7-9-3

受講料:¥11,000(税別) 
  *飲み物別途・飲んだだけ精算 
  グルジアワインを中心においしいワインをご用意します。

定員:12名  
*定員に達し次第締め切らせていただきます。


「食べるだけ教室」にご参加の皆様は、厨房からお皿やお箸を運んで、席について食べるだけ。
料理は、たなか が担当します。

楽しみながら食べることに集中していると、それぞれの素材の旨味、噛みごたえ、あっ調味料は塩だけ、
これはバルサミコが使われている、という風に自然とわかってしまいます。

また、いつものなじみの食材もこんな感じに料理をして、こんな食べ方もあるのだぁ、
そうか料理は簡単でもこんなに美味しく食べられるんだ!…という気づきもあります。

「食べるだけ」なのに五感が働き、料理の仕方や季節の食べ物がわかり、その上、体調も整う。

そして、ご家族やご友人と気軽にご参加いただける教室です。
もちろんお一人でご参加いただいても美味しいごはんを囲むとすぐに打ち解けるので、ご安心を。
アルコールを召し上がる方は別途心おきなくどうぞ。



*料理に使います野菜は、無農薬無肥料又は、無農薬ほんの少しの植物肥料
 その他の食材もオーガニックを使用しています。


 
申し込みフォームへ *お申込み締切:12月16日(月)


*お申し込みいただきました後、受講料のお振込先をご案内致します。
*お飲み物の代金は、当日、お召し上がり分をお支払い下さい。
*一旦お支払いいただきました受講料は、ご参加者のご都合によるキャンセルの
  場合でもお返しできませんこと、あらかじめご了承下さい。 


ご不明な点がございましたら、お気軽にメールでお問い合わせ下さい。 mail.info612@leo.interq.or.jp
お問い合わせ・お申し込みは、お電話でもどうぞ。 tel.03-3406-6128
(電話受付:12:00~19:00 定休日:日・月・祝祭日)


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