612のインフォブログ

たなかれいこ が南青山で主宰する ”食のギャラリー612” のインフォメーションブログです

'08年5月の食材 

今月の食材バックNo. |

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きゃべつ
アブラナ科アブラナ属 
原産地:ヨーロッパ大西洋岸と地中海沿岸
旬(春~夏)

*丸ごと新聞紙に包んで、切った場合はポリ袋へ入れ、口をゆるめて冷蔵庫へ。
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