612のインフォブログ

たなかれいこ が南青山で主宰する ”食のギャラリー612” のインフォメーションブログです

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11月のテーマ
『野菜いっぱい生ソース』

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献立
里芋のコロッケ 特製ソース
ひき肉団子の豚汁
冬野菜の生サラダ


使用した食材
里芋、かぼちゃ、玉ねぎ、大根、人参、ごぼう、長ねぎ、ルッコラ、赤玉ねぎ、レモン、はたけしめじ、ニンニク、しょうが、くるみ、豚ひき肉、地粉、卵、パン粉、なたね油、オリーブ油、醤油、バルサミコ、香酢、昆布だし、葛粉、豆みそ、塩、五分搗き米、もちあわ

posted by (C)612

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