612のインフォブログ

たなかれいこ が南青山で主宰する ”食のギャラリー612” のインフォメーションブログです

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612ファーム
「畑の教室」のご案内

今年の春は遅い、寒いとも言えます。4月末の「畑の教室」の時は
草もあまりなく、一番元気だったのが12年のつき合いの長ネギでした。
ネギは全部ぬいて食べてしまわなければ、少し残しておくと増えていくので
ずっと収穫しつづけられるお得な植物です
6~8本位かたまって生えているので、一本ずつに分け
一本ずつ植え替えておくと、増えるという塩梅です。

早春の教室ではこの移植とビニールハウスのビニールの張り替え、
芝草など根から取り除かなければならない草の撤去、
そして2日目には林の中で畑にまく落葉集めをしました。

皆が帰って連休も終わる頃、タンポポも黄色い花を咲かせていました。
これからもう少し待って5月末からが612ファームの種蒔きの時期となります。

6月の「畑の教室」は、とうもろこし、花豆、つるなしいんげん
などの種を蒔きます。頃合いが良ければ、林の中でまた落葉集めをしたり、
ごはんをつくる時に使う木の枝をひろったりなど、山仕事も
少しやってみようと思います。

男性も女性も、そして年齢も0才からとバラエティーな顔ぶれ。
もちろんメインはゆっくりたっぷり皆でごはんをつくって食べる…です。
お友達やご家族とごいっしょにどうぞ蓼科の畑を楽しんで下さい。

たなか れいこ

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場所:蓼科612ファーム(茅野市北山)現地集合・現地解散・雨天決行
  *お申し込み後に詳しいご案内を差し上げます。
     
開催日:'11年6月4日(土)・5日(日)

時間:4日(土)11:00~17:00/5日(日)7:00~13:00

参加費(1名様分料金・税込)
  両日(6月4・5日) ¥16,000/¥15,500-(メンバー) 食事4回・お茶を含む
  6月4日(土)のみ ¥11,000/¥10,500-(メンバー) 食事2回・お茶を含む
  6月5日(日)のみ ¥ 7,250/¥ 6,750-(メンバー) 食事2回・お茶を含む
 
*612教室メンバー、612コレクションメンバー、その同行されるご家族・ご友人はメンバー価格となります。
*お子さまのご参加料金は、1~3才未満50%、3才以上未就学児 80%、小学生以上は100%です
*季節により開催時間・参加費が異なります。


定員:20名(両日共最少遂行人員5名)

申し込みフォームへ

ご不明な点がございましたら、お気軽にメールでお問い合わせ下さい。 mail.info612@leo.interq.or.jp
お問い合わせ・お申し込みは、お電話でもどうぞ。 tel.03-3406-6128
(電話受付:12:00~19:00 定休日:日・月・祝祭日)



次回の開催は、7月30日(土)・7月31日(日)です。


612食べ物教室メンバーの「畑の教室」体験記 「晴耕雨食~612食べ物教室的~」
畑の教室のphotoアルバムもご覧下さい。 click!
< 交 通 >
[車] 
中央自動車道  東京 → 諏訪南 または 諏訪IC(約2時間半)ICより約20分

[電車]
JR中央本線 松本行き(あずさ) 新宿 → 茅野駅 約2時間10分 片道¥5,870(指定席)
 *茅野駅よりバス又はタクシーで約20分。
  新宿駅時刻表>>  茅野駅時刻表>>

 *茅野駅からは路線バスをご利用下さい。
   茅野駅~ピラタスロープウェイ行き 「とけん峡上」下車(栗平の次のバス停です)
   バス時刻表>>

 電車のご予約は、「えきねっと」へ会員登録をすると、
  インターネット予約限定割引きっぷを購入できるようです。
   詳しくはこちら>> click! 

詳しい道のりはこちらをご覧ください。>>click!


< 宿 泊 >
宿泊ご希望の方は612ファームより徒歩圏の下記の宿泊施設をご利用下さい。
ご予約は直接ペンションへ。

●サウンドベル http://www.lcv.ne.jp/~sdbell/ 
●VILLA B&B HOTEL http://www.lcv.ne.jp/~villa/

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