612のインフォブログ

たなかれいこ が南青山で主宰する ”食のギャラリー612” のインフォメーションブログです

お申込み受付終了致しました。(7/15)

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食べて
体 の 中 か ら あ た た ま る と
夏 が 楽 で す !


オフィスの冷房で冷えている方、参加必須ですよ!



夏に旬の食材は
体をクールダウン・つまり 冷やす作用のある食べ物です。

これら夏野菜
あたためる食べ物にする調理の仕方

そして乾物
逆に夏の気持ちにぴったりの料理にする方法・活用法などを

実際に厨房で実践します。


そしてゆっくり食べてあたたまるを実感していただきます。


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開催日時

7月20日(日)14:00~17:30 


講座のポイント

・夏の食材をあたため料理にする、火の入れ方、
調味料の選び方・使い方を実習します。

・常備できるあたため食材のご紹介。

・ゆっくり食べて、あたたまるを実感していただきます。




講座費用

¥11,000(税別・入会金不要)

 *講座費用には、受講料の他、食材・調味料・水等、調理に必要な費用一式が含まれます。
 *講座で使用します野菜は無農薬無肥料栽培のものを基本に、
  その他使用します全ての食材は厳選された物を使用します。



定員:8名 満席

  *最近は、顔や頭に大汗をかく 男性の かくれ冷えの方も多い様です。男性の受講も大歓迎です。



場所

南青山7-9-3 食のギャラリー612 地図



申し込みフォームへ 満席のため受付終了致しました(7/15)



「たべるクリニック」 とは・・・

私たちの体は、食べ物や食べ方をちょっと工夫すると、
その瞬間からどんどん 良い方向=自然治癒力 に向かいます。

しかし、今日では、ただ 漫然と食べ物を選んでいたり
又、知識だけで食べ物を選んでいると
本来の私たちの体、生理に合わないことがあります。


貧血気味で検査したところ…
『数値的に鉄分が足りないから、レバーやほうれん草を食べよう』

というのは…

一見、薬にたよっていない様ですが
私たちの体のとらえ方としては、
どこが悪いから、それにキク(効能)、コレ(薬)を食べるという方法、
それは私達の体全体を見ていない事になります。

もっと根本的な
私達の体の生理に合った食べ物を 選び、食べると、
体全体をととのえ、不調なども回復していきます。

体を立て直す料理の仕方や素材の事を学び

出来上がった「体を回復させる食べ物」をゆっくり召しあがっていただきます。
体の内からととのえ、食べ物の力で回復させていきます。


私たちの体は、全て繋がりを持ってひとつです。

体全体を食べ物でととのえ回復させる事は、
私たちの体にとって、ストレスのない自然なことなのです。 

自然の道理で食べ物に向かうと、肩の力がぬけ、
楽に体を回復することが出来る様になります。

疲れや冷えを感じたら、ちょっと弱っているなと感じたら、

食べ物で修復しておくのが良いでしょう。


すでに病気の症状が出ている方も
いつからでも体を立て直すことができます。




ご不明な点がございましたら、お気軽にメールでお問い合わせ下さい。 mail.info612@leo.interq.or.jp
お問い合わせ・お申し込みは、お電話でもどうぞ。 tel.03-3406-6128
(電話受付:12:00~19:00 定休日:日・月・祝祭日)
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終了致しました。

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緊急開催! 6月27日(金)

テーマ 「葛 練 り の コ ツ 」


葛は美味しい上、私たちの体に有効に働きかけてくれる

まさに、医食同源な食べ物です。


しかし、ちょっとした熱の入れ方、水加減で

美味しさと効果に差が出てきます。


百聞は一見にしかず、一度美味しくつくるコツを体験すると

ご自分でもかんたんに美味しくつくられるようになり

その上、葛は万能薬と言われるくらい、すばらしい食べ物ですので

体を即効であたため、ととのえてくれます。


日々の暮らしに葛があり、美味しい葛練りがあると

百人力ですね。



たなか れいこ


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講座内容

・たなかれいこが、葛練りのデモンストレーションをします。

・熱々の葛練りをテイスティング

・冷製葛練り、三年番茶をゆっくり召し上がっていただきます。

・葛の効用小冊子の配布

・おすすめ微粉末葛粉の販売もあります。




開催日時

 6月27日(金) 1回目…14:00~15:30  2回目…19:30~21:00 


参加費

¥2,750 (税別)/各回(入会金不要)


定員

10名/各回


場所

南青山7-9-3 食のギャラリー612 地図



申し込みフォームへ




ご不明な点がございましたら、お気軽にメールでお問い合わせ下さい。 mail.info612@leo.interq.or.jp
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(電話受付:12:00~19:00 定休日:日・月・祝祭日)
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