612のインフォブログ

たなかれいこ が南青山で主宰する ”食のギャラリー612” のインフォメーションブログです

8月の食べ物教室 

612食べ物教室の献立 |

8月の食べ物教室レポートを更新しました。

ぜひ、ご覧下さい。

 月々の教室レポート

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612ファーム
9月の「畑の教室」お申込み受付中!


秋物やさいの種は8月の下旬までに蒔いてしまいますので
9月に入ると畑の作業は夏の片付けなどをのぞけば、ひと休みな時期です。

そこで、今回の「畑の教室」1日目は、お昼ごはんを軽く食べたら
supperをゆっくりつくる、料理タイムを楽しむを一番にしようかと
思っています。といっても、アウトドアですので、いつにも増して
ラフな料理ばかりで男性やお子様も混じって皆でつくるが612流
料理がまったく初めての人もなんだかいつの間にか出来ちゃいます。
薪や炭の扱い方も大事です。
おなかいっぱいごはんを食べたら、畑で寝るのもいいですし
腹ごなしに徒歩ですぐ近くにある、とけん峡に水をみに散歩も良いかも。

2日目は、森の中でやっぱりごはんをつくりつつ、朝の散歩や
山仕事を少し致しましょう。あんまり計画をしてもお天気次第なので
当日どうなるかはお楽しみに。雨でも風でも、外で半日
過ごすのはちょっとうれしいことなのです。

ぜひ、あなたもいらして体験して下さい。


たなか れいこ

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昨年の畑の教室の様子です。
【1日目】612ファームにて

上の画像が表示されない方はこちら click!

【2日目】612ファーム&612コレカラハウスにて

上の画像が表示されない方はこちら click!

場所:蓼科612ファーム(茅野市北山)現地集合・現地解散・雨天決行
  *お申し込み後に詳しいご案内を差し上げます。
     
開催日:'12年9月1日(土)・2日(日)

時間:1日(土)11:00~17:00/2日(日)7:00~13:00

参加費(1名様分料金・税込)
 *ご参加費には、食事4回/2日間 or 食事2回/1日・お茶を含みます。
  両日(9月1日・2日)¥17,000(一般)/¥16,500-(メンバー) 
  9月1日(土)のみ   ¥12,000(一般)/¥11,500-(メンバー)
  9月2日(日)のみ   ¥ 7,250(一般)/¥ 6,750-(メンバー)
 
*612教室メンバー、612コレクションメンバー、その同行されるご家族・ご友人はメンバー価格となります。
*お子さまのご参加料金は、1~3才未満50%、3才以上未就学児 80%、小学生以上は100%です
*季節により開催時間・参加費が異なります。


定員:20名(両日共最少遂行人員5名)

申し込みフォームへ お申込み受付終了致しました。


ご不明な点がございましたら、お気軽にメールでお問い合わせ下さい。 mail.info612@leo.interq.or.jp
お問い合わせ・お申し込みは、お電話でもどうぞ。 tel.03-3406-6128
(電話受付:12:00~19:00 定休日:日・月・祝祭日)



次回の開催は、10月13日(土)・14日(日)です。



畑の教室のphotoアルバムもご覧下さい。 click!

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